- Le service et le goût -
Installée au centre du village d’Émagny, la Maison Cottin doit sa réputation à la transmission d’un savoir-faire et d’une passion pour un métier de boucher-charcutier-traiteur depuis quatre générations. Comme leurs ainés avant eux, Jean-Charles Cottin, Maître-artisan, Pascal Joliot et son épouse Laurence, font vivre les saveurs à travers les recettes traditionnelles régionales afin de toujours surprendre les clients. Ici, tout est cuisiné maison : des mises en bouche aux pâtisseries en passant par les plats annoncés à la carte.
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- La boucherie -
Pour la partie boucherie, les viandes sont sélectionnées avec soin, suivant des critères de qualité précis. Ainsi, sur l’étal du magasin, les clients trouvent du charolais, de la limousine, des volailles des landes. Quant aux agneaux, ils sont élevés à Pin, le village voisin. Les bouchers de la Maison Cottin façonnent les viandes dans les laboratoires dédiés, l’un à la boucherie, et l’autre à la charcuterie. Ils connaissent leurs produits et savent les mettre en valeur. Les clients du Grand Besançon et de Franche-Comté qui font appel aux services de ce maître artisan traiteur, boucher, charcutier, ne s’y trompent pas.
- Nos métiers, nos services -
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Boucherie & Charcuterie
Les viandes sont sélectionnées avec soin, suivant des critères de qualité précis
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Traiteur & Réception
Profitez de nos plats du jour et de notre service réception (livraison et organisation sur place)
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Mariages
Une prestation sur-mesure et des devis adaptés selon vos besoins
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Professionnels & plateaux repas
Élaboration de plateaux repas et prestation clé en main pour vos cocktails, buffet, barbecue...